純米吟醸酒小澤

特A地区山田錦
笑顔（Agao）つながるプロジェクト

https://nakago-guinomi.com/egao

笑顔つながるプロジェクトの第二弾は
小澤地区の山田錦のみで醸した「小澤-OZAWA-」です。
小澤地区の山田錦生産者の方々に味わい
精米歩合、ラベルを決めていただきました。

小澤の文字の後ろには酒米の特徴である心白（しんぱく）を表しました。
純米吟醸酒は、米の中心部だけを使用し
丁寧に醸造された清酒です。

フルーティーで華やかな香りと、やわらかな口当たりが特徴です。
シーフードや刺身などの軽めの料理と相性抜群で
繊細な味わいを引き立てます。