{"title":"食・酒本","description":"\u003cp\u003e食べ物や酒にまつわる新刊を集めました\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"かわいいワンカップ手帖-2","title":"かわいいワンカップ手帖　1／浅沼シオリ","description":"","brand":"浅沼シオリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48271261040953,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/6102\/3545\/files\/image0_5.jpg?v=1712042873"},{"product_id":"かわいいワンカップ手帖-3","title":"かわいいワンカップ手帖　2／浅沼シオリ","description":"","brand":"浅沼シオリ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48271325561145,"sku":null,"price":660.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/6102\/3545\/files\/image1_3_e5989dc5-36c7-4eda-944c-61f02d3065f6.jpg?v=1712042894"},{"product_id":"かわいいワンカップ手帖-4","title":"かわいいワンカップ手帖　3／浅沼シオリ","description":"","brand":"浅沼シオリ","offers":[{"title":"Default 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神戸餃子クラブ","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e餃子をただみんなで楽しく食べるクラブ。\u003cbr\u003e餃子への解像度をあげていきたい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e神戸の餃子文化を認識するためのZINE\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e以下、神戸餃子クラブ Instagramより...\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"神戸のまちぎょうざ\"\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eというタイトルのZINEをつくりました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eタイトルは、とても考えました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e我々が大事にしている軸は、ただ味美味しい\"餃子\"だけではなく、\u003cbr\u003e神戸というまちに存在する餃子たち、です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e最近新しいお店も増えていますが、ローカルに残るまち中華は、\u003cbr\u003e店主が高齢化を迎え、数年後には食べれなくなっているかもしれない。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそして、都会のネオンの中で食べる餃子も最高なんだけど、\u003cbr\u003eやはり神戸の、おもろいそれぞれのローカルで味わう餃子はまた格別である。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eまだまだスクラップアンドビルトが進む\u003cbr\u003eこの憂いに沈みたくなるこの世の中で、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eこの今！ローカルを！まちを！餃子を！早く！楽しまないと！損だよ！\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eということで、\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eそんな餃子たちを\"まちぎょうざ\"と名付けて、愛でて、\u003cbr\u003e愛好家を増やそうというものです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e後世に残したい。この\"まちぎょうざ\"達を。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e■目次\u003cbr\u003e餃子日誌\u003cbr\u003e餃子手話\u003cbr\u003eKOBE GYOZA CATALOG\u003cbr\u003eぎっしり\"湊川らへん\"\u003cbr\u003e灘 NADA LOCAL GYOZA\u003cbr\u003e神戸餃子クラブコラム\u003cbr\u003e高取山餃子クエスト記\u003cbr\u003e餃子のタレ選手権\u003cbr\u003e餃子集積率\u003cbr\u003e灘区と餃子\u003cbr\u003e冷凍餃子\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eシタマチコウベの記事は\u003ca href=\"https:\/\/shitamachikobe.jp\/tonight\/9097?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAafHnabqOjZ3Ijn1RVKBedCDRAh4PN7a7JpxHA--KwJw9WdjXdRyLIh9c6eMTw_aem_p6pHryk1c2rImMNzoZ7Ybw\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"神戸餃子クラブ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50956968296761,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/6102\/3545\/files\/LINE_ALBUM___250701_2.jpg?v=1751379039"},{"product_id":"神戸のまちぎょうざ-vol-2-神戸餃子クラブ","title":"神戸のまちぎょうざ VOl．2 ／ 神戸餃子クラブ","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e餃子をただみんなで楽しく食べるクラブ。\u003cbr\u003e餃子への解像度をあげていきたい。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e神戸の餃子文化を認識するためのZINE＿第二弾！\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e以下、冒頭コラムから引用\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e神戸まちぎょうざvol.2 のテーマ\u003cbr\u003e「餃子は人を包み込む」\u003cbr\u003eいつもの神戸のまちの中華屋に行って、いつもの餃子を食べる。\u003cbr\u003eそんな幸せをいつまでも噛み締めたい。\u003cbr\u003eみんなで食べた、あの餃子が美味しい。\u003cbr\u003e友達とよくいった店、会社の人たちと忘年会をした店、\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eそこにはいつも笑顔で迎えてくれる店主さんたち。\u003cbr\u003e（たまに冷たいときもあってそれもいい）\u003cbr\u003eあれ？味変わった？あれ？あそこれた？？？\u003cbr\u003eまちは、いいもわるいも残酷にも刻々と姿を変える。\u003cbr\u003eだから、いま良いと思っている目の前の人の生き様を記録していく。\u003cbr\u003e開港から150年以上経つ神戸では、人はもちろん、\u003cbr\u003e新しい物や生活スタイルが入ってきて\u003cbr\u003e今まで独特の文化を一緒に育ててきた。\u003cbr\u003eその中でも”餃子\"にまつわるエトセトラを軸に\u003cbr\u003e人、生活、まちのことを記録していく。\u003cbr\u003e他のまちにはないことがたくさんある。\u003cbr\u003eそれを記録し、知ることで、今の暮らしが\u003cbr\u003e少し誇れるものになることを祈って。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e■目次\u003cbr\u003eKOBE GYOZA CLUBコラム\u003cbr\u003e中央区ストロング中華編\u003cbr\u003e16 days of GYOZA life　餃子生活16日間\u003cbr\u003e餃子交換日記１\u003cbr\u003e道端餃子を探す\u003cbr\u003e餃子Night @PORTO\u003cbr\u003e餃子日誌\u003cbr\u003e餃子文献調査\u003cbr\u003e神戸×餃子×こたつ＝∞\u003cbr\u003e餃子交換日記２\u003cbr\u003eKobe Gyoza Catalog\u003cbr\u003e勝手にシタマチコウベ\u003cbr\u003e元祖ぎょうざ苑 EVENT REPORT\u003cbr\u003eイチローとおかん\u003cbr\u003e餃子移住\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eシタマチコウベの記事は\u003ca href=\"https:\/\/shitamachikobe.jp\/tonight\/9097?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAafHnabqOjZ3Ijn1RVKBedCDRAh4PN7a7JpxHA--KwJw9WdjXdRyLIh9c6eMTw_aem_p6pHryk1c2rImMNzoZ7Ybw\"\u003eこちら\u003c\/a\u003e！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"神戸餃子クラブ","offers":[{"title":"Default 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dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e以下、目次から引用\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e─目次─\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"item_detail_container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"main_content_result_item_list_detail\"\u003eはじめに\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"main_content_result_item_list_detail\"\u003eメロンの中には雪見だいふく\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"main_content_result_item_list_detail\"\u003eマリアージュフレールのボンボン \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"main_content_result_item_list_detail\"\u003e辛ねぎラーメン、太麺で \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"main_content_result_item_list_detail\"\u003e食パンとはちみつ 怒りのドデカパフェ製作\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"main_content_result_item_list_detail\"\u003e焼きおにぎり、七個も食べたの！？\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"main_content_result_item_list_detail\"\u003eピザ・パーティー\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"main_content_result_item_list_detail\"\u003e我が家は紅茶屋さん\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"main_content_result_item_list_detail\"\u003e牛丼のせいで泣けてきた\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"main_content_result_item_list_detail\"\u003eおわりに\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"本と酒　鍛冶六","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51425953055033,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/6102\/3545\/files\/image3_39.jpg?v=1765174478"},{"product_id":"足りなさを味わう-独歩ちゃんの山ごもりレシピ日記-秋-独歩ちゃん","title":"足りなさを味わう　独歩ちゃんの山ごもりレシピ日記・秋\/独歩ちゃん","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e松ぼっくり焼き豚、イクラの金木犀漬け、桃香るコーヒー豆カレー......！？\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e詩人・向坂くじら、驚嘆。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e独歩ちゃんは食べものを操作しようとしない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自分の手慣れた、納得できる地点へ持っていこうとしない。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eむしろ、食べものの持つ繊細な変化に、自分のほうがついていこうとする。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e（中略）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eふつう、レシピは自炊者たちにこう語りかける。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eさあ、材料をそろえて、この料理を作ってみなさい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eけれど独歩ちゃんのレシピは違う。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eするどくたずねる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそこにある食べものと、そこにある体を、あなたはどうするのか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「手軽で時短な、ずぼらレシピ」とは対極の、読者の感覚（センス）と想像力を試す唯一無二のレシピ１００。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e以下目次より引用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【目次】\u003cbr\u003e●９月　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e朝の爽やかさと秋の深まりスパイスを効かせた、沢胡桃とヨモギ\u003cbr\u003e卵茸のスパゲッティーニ\u003cbr\u003e華麗なる皇帝の森サラダ\u003cbr\u003e朝の味噌汁\u003cbr\u003e森の茸カレーとシバグリのバスマティライス\u003cbr\u003e各種付け合わせ\u003cbr\u003eニラ卵巻き\u003cbr\u003eお月見団子\u003cbr\u003eちびっこカレー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●10月\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e金木犀と秋ワラビのハンバーグ\u003cbr\u003e金木犀の琥珀糖\u003cbr\u003eセイタカアワダチソウの花餡掛け\u003cbr\u003eバナナパフェ\u003cbr\u003eイクラの金木犀漬け\u003cbr\u003e秋晴れと秋海棠のパスタ\u003cbr\u003e棗の南蛮甘露煮\u003cbr\u003e椎茸の竜田揚げ\u003cbr\u003eしゃぶしゃぶ\u003cbr\u003e落花生ご飯\u003cbr\u003eフレッシュ野草ハーブティー\u003cbr\u003eおおまさりカレー\u003cbr\u003e鰯と梅干のビリヤニ\u003cbr\u003e薫香秋刀魚ビリヤニ\u003cbr\u003e隼人瓜と菊芋のアチャール\u003cbr\u003e青バナナカレー\u003cbr\u003eスパイス香る渋皮煮\u003cbr\u003eヤーコンと秩父かぼすのカレー\u003cbr\u003e10月の棚田ポテト\u003cbr\u003eマサラ炒り銀杏\u003cbr\u003e穂紫蘇ピクル\u003cbr\u003eサツマイモのスパイス金平\u003cbr\u003eアケビ共和え味噌炒め\u003cbr\u003e寺坂棚田から望む爽やかな秋晴れと、町の風景を味覚にしたカレー\u003cbr\u003e秋のタンポポカレーパスタ\u003cbr\u003e秋桜と梨のコンフィチュール\u003cbr\u003e茸の焚き火リヤニ\u003cbr\u003e牡蠣スパイスオイル漬け\u003cbr\u003e柿と牡蠣の白和え\u003cbr\u003eムカゴ\u003cbr\u003e蒸し牡丹包み\u003cbr\u003e猫じゃらしふりかけ\u003cbr\u003e銀木犀スパイスディップ\u003cbr\u003e沸騰ハリッサザクロ\u003cbr\u003e子持ち鮎のハーブ巻き\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●11月\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e焼き芋アイスとモンブランのパルフェ\u003cbr\u003e夜食麺\u003cbr\u003e元・六本木のバーテンダーが作るミックスナッツのBARcurry\u003cbr\u003eレンコンのポルペッティーニ\u003cbr\u003eナポリタン\u003cbr\u003e万能なめたけ\u003cbr\u003eエキゾチックおざら\u003cbr\u003e拾った銀杏と蒸し帆立\u003cbr\u003eたけのこ芋のグラタン・ドフィノア\u003cbr\u003e海老の柚子釜\u003cbr\u003eしっとり鳥胸肉とフェイジョアサルサソース\u003cbr\u003eフェイジョアと柿のカレー\u003cbr\u003eセンダングサづくし\u003cbr\u003e焼き芋\u003cbr\u003eもやし炒め\u003cbr\u003e菊芋とカボスのカレー\u003cbr\u003eお粥と余った惣菜\u003cbr\u003e草木のカレー\u003cbr\u003e白いパスタ\u003cbr\u003eとろろご飯\u003cbr\u003e生姜焼きカレー\u003cbr\u003e戻り鰹の藁焼き\u003cbr\u003eコムハニーとサツマイモ\u003cbr\u003eターメリックのガリ\u003cbr\u003e佃煮\u003cbr\u003eベビー帆立のガリ和え\u003cbr\u003e紫キャベツのライタ\u003cbr\u003eサツマイモのスパイス汚し\u003cbr\u003e青菜のココナッツ和え\u003cbr\u003e２種カレーの合いがけ\u003cbr\u003e桃の香りがするコーヒー豆のカレー\u003cbr\u003eカレー寄りロメスコソース\u003cbr\u003eハックルベリージャムのカレー\u003cbr\u003eつみっこパスタ見立て\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e●12月\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオスシシャモのコンフィ\u003cbr\u003e白菜芯のスパイスサラダ\u003cbr\u003e夜祭り花火仕立てのヤーコン金平\u003cbr\u003eそこらへんの草茶漬け\u003cbr\u003eみかんのパスタ\u003cbr\u003eいろいろ人参のシチュー\u003cbr\u003eまるっと赤かぶ\u003cbr\u003e雪見レンコン\u003cbr\u003e15分パスタ\u003cbr\u003e冷蔵庫の余り処理粥\u003cbr\u003eカサゴ酔っ払い煮\u003cbr\u003eガーリック炒飯\u003cbr\u003eシルクスイートの一品\u003cbr\u003eカリフラワーのアンチョビ炒め\u003cbr\u003e菊芋マリネ\u003cbr\u003e赤カブの付け合わせ\u003cbr\u003e干し柿の一品\u003cbr\u003e原木椎茸炒め\u003cbr\u003eカレーとご飯\u003cbr\u003e焼き野菜サンド\u003cbr\u003e芹の粕汁\u003cbr\u003e白菜お好み焼\u003cbr\u003e野外独歩ちゃんカレー\u003cbr\u003e松ぼっくり焼き豚\u003cbr\u003eナッツとクアトロフォルマッジカレー\u003cbr\u003eおまけのフレンチトースト\u003cbr\u003e山わさび醤油漬けのスパゲッティ\u003cbr\u003eリンゴのキーマ\u003cbr\u003e金柑のアテ\u003cbr\u003e基本の自家製カレールーで作るカレー\u003cbr\u003eフライドチキン\u003cbr\u003e鶏出汁香る野草茶漬け\u003cbr\u003e野草のキッシュ風\u003cbr\u003eスパイス漬け丼\u003cbr\u003eカレーフィリング\u003cbr\u003eすき焼き\u003cbr\u003e残り汁カレー\u003cbr\u003e年越し自家製うどんカレー\u003cbr\u003e年越し自家製うどん生地\u003cbr\u003e年越しカレー出汁\u003c\/p\u003e","brand":"百万年書房","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51664724328761,"sku":null,"price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/6102\/3545\/files\/20260110-1737_a1650072fc82559ca9fbdba2323f8405.jpg?v=1768034502"},{"product_id":"酔う日々-余白","title":"酔う日々\/余白","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eエッセイスト・余白の、始まりの第一作。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e短編のようなエッセイが7篇収録されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eお酒にまつわるエピソードを多めです。\u003c\/p\u003e","brand":"余白","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51701599830329,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/6102\/3545\/files\/image4_20.jpg?v=1768790381"},{"product_id":"あつかんオン-ザ-ロード-dj-yudetaro","title":"あつかんオン・ザ・ロード／DJ Yudetaro","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e熱燗は、すごい。\u003cbr\u003eただでさえ美味しい日本酒があたためられることで更に美味しくなって、　　　　　　　　\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eそして飲んだ人の身体も心も、その場の雰囲気もほっこりとあたたかくなるからだ......。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e2023年から小鳥書房のnoteで公開され、話題を呼んだ連載が、大幅な加筆修正を加えて待望の単行本化！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e熱燗とペアリングに舌鼓を打ちつつ日本酒の奥深さに迫る新感覚の旅エッセイ！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"本と酒　鍛冶六","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51702721184057,"sku":null,"price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0732\/6102\/3545\/files\/image1_65.jpg?v=1769654195"},{"product_id":"風待荘へようこそ-近藤史恵","title":"風待荘へようこそ／近藤史恵","description":"","brand":"角川書店","offers":[{"title":"Default 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